* 유익균 대사산물의 집합체, 포스트바이오틱스
과거에는 유익균이 직접 장내 환경을 개선하고 유해균과 싸우는 것으로 여겼지만, 장 속에서의 실질적인 작용은 유익균이 먹이를 먹으며 생명활동하는 대사과정에서 얻어진 대사산물들에 의해 이루어집니다. 이 대사과정을 통해 분비된 이로운 물질이 바로 ‘유익균 대사산물’ 이며, 유익균의 최종 목적물입니다.
4세대로 불리는 ‘포스트바이오틱스’는 이러한 유익균 대사산물의 집합체로 유익균을 통해 얻고자 하는 궁극적인 결과물이라 할 수 있습니다.